2022年09月01日

农产品流通可持续发展项目丨助力生鲜供应链优化

8月23日,“农产品流通可持续发展项目(Supporting Scheme for MSMEs by Building Sustainable Agricultural Fresh Food Production and Logistics in China – SAFE)”启动会在杭州正式召开。该项目由中国连锁经营协会(CCFA)联合中国农业科学院农业经济与发展研究所(IAED)、瑞典环境科学研究院(IVL)等共同实施。该项目得到欧盟“转型-亚洲”(Switch Asia)可持续生产与消费促进项目支持,实施期为2022年3月至2025年9月。

CCFA,IAED和IVL希望通过此次项目的实施,进一步助力农产品种植化学品使用优化,推动蔬果等生鲜农产品标准化生产与质量管理,有效降低运输造成的生鲜农产品损耗与浪费,提高生鲜农产品物流运输能效,提升生鲜农产品安全管理水平及产品质量。

更重要的是,通过开展面向农民合作社/农民的赋能工作,提升农民与农民合作社种植能力,提升果蔬农产品食品安全水平,提高生鲜农产品的市场竞争力,促进农民增收,激发农村发展活力,助力乡村振兴。

正如中国连锁经营协会会长裴亮在此次启动会上所言,今天大家聚在一起,就是要依靠大家的共同努力,探索一条中国生鲜农产品供应链可持续发展的新路径,新模式,希望在点上先实现实际的突破,在面上能总结出最佳实践,影响更多的企业,覆盖更广的区域。

—裴亮会长表示,这不仅仅是超市生鲜农产品供应链优化的问题。从国家发展战略的角度,这个工程对国家乡村振兴战略,对国家扶贫战略,也有着非常重要的价值和意义。站在人类文明发展的角度,这项工程对环境的贡献,对可持续发展目标的实现,也具有非常重要的意义,这也是该项目的目标所在。

欧盟驻华代表团合作处主管郁夫重点介绍了欧盟委员会“从农场到餐桌战略”,以及其为推动可持续食品生产体系的全球转型所做的努力。

—郁夫表示,我真诚希望项目能通过多方相互学习、分享最佳知识和实践,改善中国食品产业价值链的效率和效益。

—中国农业科学院副院长刘现武表示,大国小农是我国的国情,需要通过为小农户赋能,实现小农户与大市场的有机衔接,希望借由此次项目的实施,发挥中国农科院的科技支撑作用,将小农户、企业联动起来,助力乡村振兴,为农业可持续发展贡献智慧与力量。

—瑞典环境科学研究院院长Marie Fossum Strannegård表示, 包装对食物损耗,食品安全以及环境经济都有重要影响。通过测算和调研,中国的水果损耗率很高,蔬菜损耗率不容小觑。而绿色包装、可持续包装对于减少损耗,降低成本有着重要作用。这其中,标准化的周转筐,对于减少损耗,减少一次性包装物,延长货架期,提高物流效率,它所带来的环境效益、经济效益都值得关注。

本次启动会上,深圳百果园实业(集团)股份有限公司三个零蔬菜公司总经理袁峰,生鲜传奇董事长王卫,首都经济贸易大学陈立平教授分别对减少生鲜农产品流通损耗,解决生鲜利润之困,助力供应链绿色发展等话题,以及农业可持续生产和流通方面的专业知识和经验进行了深入分享。

为了更好执行此项目,同时更好发挥连锁零售企业及消费品平台企业的渠道优势,在项目启动会上,《农产品流通可持续发展行动倡议书》(简称“倡议书”)正式发布

更多信息,请联系:

YAO jaunjuanjuanjuan.yao@ivl.se