2023年3月， “农产品流通可持续发展项目-生鲜农产品提质增效培训课程”首期培训于厦门成功举办。来自29家零售企业，共53名生鲜采购负责人、品控负责人等获得了项目“一级培训师”证书。IVL瑞典环境科学研究院中国区负责人高思为本次培训颁发证书，IVL项目经理黄思在会议上分享国际经验。
瑞典环境科学研究院（IVL）、中国连锁经营协会（CCFA）、和中国农业科学院农业经济与发展研究所（IAED）希望通过此次项目的实施，从市场端更多赋能农产品供应链上游中小型企业、合作社及农户，支持果蔬农产品绿色化生产与品质提升。该项目得到欧盟“转型-亚洲”（Switch Asia）可持续生产与消费促进项目支持，实施期为2022年3月至2025年9月。
-瑞典环境科学研究院中国区负责人高思表示，在项目中，我们希望与多方合力，共同打造一个全链条的互动，利用我们IVL的自身优势，从国际视角出发，帮助企业把果蔬生鲜供应链管理做到最大的提升。
培训上，来自中国农业科学院农业经济与发展研究所周向阳副研究员介绍了生鲜果蔬农产品发展政策与趋势，上海悦孜企业信息咨询有限公司熊传武博士、王海老师，分别介绍了基地食品安全管理、产品质量安全保障、可持续管理要点及零售企业生鲜果蔬采购与管理关键要素。
CCFA供应链委委员，SPAR 中国运营总监唐海滨就如何使用标准化生鲜果蔬周转筐进行了教材解读，艾默生环境优化技术冷链市场经理尤鹏清讲解了关于果蔬产品冷链保鲜管理的要点。日本流通经济研究所特约研究员李雪就日本的生鲜果蔬农产品保鲜技术应用进行了介绍。
IVL瑞典环境科学研究院项目经理黄思在会议上分享了国际零售商果蔬产品可持续经营实践，从欧盟果蔬产品标准化要求（包括品质、农残、包装、标签、可追溯性等方面），国际果蔬产品认证，及可持续经营零售案例分享三个方面分享了欧盟先进经验。参与本次培训的零售企业代表也分别就基地合作、企业标准等议题进行了分享交流。
-瑞典环境科学研究院项目经理黄思表示，国际果蔬产品经营企业在关注产品质量要求的同时，也在越来越多地关注果蔬产品的环境表现，并开展相关认证，如EPD认证。在循环经济的大背景下，未来会有更多国内外果蔬产品经营企业对其经营的果蔬产品开展LCA分析和EPD认证.
接下来，来自于零售企业的“一级培训师”将持续为农民专业合作社、农户开展公益培训课程。协会也将开发线上课程，支持公益培训，相关人员参与培训后将获得国际相关机构认可的培训证书。
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HUANG Si，si.huang@ivl.se